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一份重庆人的平淡美食清单网友这也能叫平淡

2019-11-09 06:38:47来源:励志吧0次阅读

虽然说重庆人重口味是全国人民公认的,但是顿顿都吃辣还是会吃不消的。坑吃酱听闻江湖传言说在重庆不吃辣根本活不下去!这…真的…太夸大了!我们真的没有嗜辣如命,不信的话就看坑吃酱为你指路,让你看看不吃辣的重庆人是怎么活下去的!

潮牛海记

潮汕的牛肉火锅在重庆美食圈可是挂起了一阵风啊!它家的锅底是清汤的,吃的主要是牛肉本身的鲜美口感。牛肉等菜品隔着玻璃橱窗现场现切,保证新鲜。而且牛肉切得很薄,下锅涮10s左右就熟了,千万别烫老了。坑吃酱还推荐大家吃吃他们家的牛肉丸,那Q弹的口感可不是速冻的海霸王能比的~

一份重庆人的平淡美食清单网友这也能叫平淡

地址:渝中区龙湖时代天街D馆L1-43·44

初见·居酒屋

除了潮汕牛肉火锅,坑吃酱还要给你推荐一个更别致的火锅——日式火锅!他们家的火锅坑吃酱吃了一次就一发不可收拾的爱上了!东京牛肉锅,上好的雪花牛肉配上茼蒿、香菇、金针菇、白菜等等,食材新鲜,汤底鲜美,绝对给你原汁原味的享受。北海道泡菜火锅,超多的花甲配上肉片、香菇、泡菜等等,汤味味美,不需任何酱料,入口猛击你挑剔的舌尖!喜欢尝鲜的吃货不要错过哦~

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地址:江北区观音桥九街高屋2楼(纯K右边小玻璃天桥上2楼)

翠云水煮鱼

前两天坑吃酱也给大家推荐过他们点的麻辣水煮鱼,但是这周在盆友的强烈推荐下,试了一次他们家的番茄鱼,确实很不错,被冷艳了!端上桌也是红红的一大盆,不过不是辣椒红而是番茄红,看这卖相就是相当清新啊!入口也不差,鱼肉片在番茄汁的渗透下愈发鲜美了。汤是重点,清爽鲜香,坑吃酱一个人都承包了一半多~

一份重庆人的平淡美食清单网友这也能叫平淡

地址:渝北区两路双龙大道426-428号

老来福汤锅

这家汤锅店开了很多年了,积累了一大票死忠顾客,坑吃酱也是其中之一。每次说要吃平淡一点的美食,就会直线想到它家。

招牌汤锅酸汤兔颇受欢迎,汤底熬得奶白,一看就很有营养。兔肉很嫩,口感超细腻,没有膻味,里面的酸菜、芋头、面块也被煮得很入味。记得要点一份坑吃酱最爱的糯米鸭哦,你保证会爱上!

地址:渝中区凯旋路98-16号(凯旋路电梯旁)

原生地秘制养身板栗鸡

对于不爱吃辣的朋友来讲,板栗鸡是很好的选择。这家店的板栗鸡很受欢迎的,通常还要排队,但是为了吃,坑吃酱还是愿意的。板栗鸡上桌的时候汤很香、很浓,感觉板栗都快要化到汤里了。鸡肉炖得软软的,很好嚼。很合适和一家老小来吃哦~

地址:渝北区龙湖水晶郦城1号附1、2、3、4号(西门旁)

林妹妹沾水米线

他们家点的米线不是重庆主流的麻辣米线,走药膳路线,一走进店,就能闻到浓浓的药膳味。米线上桌,能感受到汤底比较浓厚。米线比较粗,很有嚼劲。里面的瘦肉和猪肝都是用特制的酱料腌制过的,口感和其它店的区分很大。喝一口汤,来一口米线,也是很享受了~

地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

啊鸭鸭老鸭汤

老鸭汤是坑吃酱秋冬暖胃的首选啊,不管多冷的天气,吃了一顿老鸭汤,真的是从脚暖到头~清淡滋补的老鸭汤也很合适不吃辣的朋友。

这家老鸭汤在星天广场6楼,店面很小,所以去晚了就得排队。鸭子不是切成一块一块的,而是一整只。汤底里加了枸杞、红枣、酸萝卜等等,很鲜美,直接喝或泡饭都很合适。

地址:江北区观音桥步行街星天广场6楼(大融城旁)

丘二馆

丘二馆是重庆老牌的川菜馆,来这里的人大多都是为了它的秘制鸡汤。它家的鸡汤,已经成了重庆的非物质文化遗产哦!

秘制鸡汤走的不是浓郁挂的,相反,有那么些平淡,不会给人感觉油底厚重的感觉,喝着只有鲜美毫无负担。固然,这里好吃的绝不仅于鸡汤,干煸四季豆、鱼香茄饼、鸡汤抄手等当家菜都是不辣又美味的哦~

地址:渝中区龙湖时期天街A馆L4-33号

风吹排骨

坑吃酱从小就喜欢吃排骨,由于既有骨头和肉,又方便啃,吃起来很过瘾~这家店的排骨简直符合坑吃酱的要求~满足了坑吃酱的肉欲!排骨都是肋排,超大一根,杂乱无章地躺在锅里,看着好让人流口水~炖得火候刚恰好,非常好啃。汤鲜鲜的,咸味适中。里面的风味萝卜也很好吃哦~

地址:渝中区大坪正街118号石油路

钟家老坛酸菜鸡

这家酸菜鸡是坑吃酱偶然间发现的,在黄泥磅转盘附近,店面招牌比较小,不是很显眼。

它家的酸菜鸡味道很正,关键是酸菜腌制得特别到位,那种酸味有点类似于贵州酸汤鱼的口感。虽然佐料里加了干辣椒提味,但是吃着完全不会有辣感。鸡肉很嫩,里面加了芋儿和笋子,酸脆爽口,特别开胃。

地址:渝北区黄泥磅黄龙路126号(市公安局转盘对面)

想要了解更多重庆美食的资讯,欢迎大家关注坑吃酱哦~

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